10月17日至20日，作为“2024王府井论坛”重要组成部分的新华网溯源中国（王府井）超级发布会暨健康消费发展论坛、溯源中国王府井优品市集展销会在“金街”王府井商圈举办。本次论坛、市集展销会分别聚焦“健康引领消费升级”“溯源品牌 品味中国”主题，旨在促进农业、大健康、文旅康养等领域品牌创新，激发消费活力，赋能乡村振兴，主题前沿、形式新颖、资源富集、亮点突出。

在展销现场，靖州国苓科技有限公司参展的茯苓系列产品受到现场游客的关注。国家食药同源产业科技创新联盟茯苓专业委员会主任委员、靖州国苓科技有限公司董事长李焕国在接受采访时表示，茯苓，作为我国中医药宝库中的瑰宝，其历史可追溯至2000多年前的先秦时期。早在《神农本草经》中，茯苓便被誉为“食药同源”的典范，彰显了其在中医药领域的崇高地位。古代医家认为茯苓具有利水渗湿、健脾安神的功效，广泛用于治疗水肿、痰饮、咳嗽、失眠等多种病症。同时，茯苓的食用历史同样悠久，常被用于制作药膳，如茯苓糕、茯苓粥，以增强体质，调理身心。

在当今的食药同源产业中，茯苓的应用领域得到了极大的拓展。作为中药材，茯苓可以与其他药材配伍，用于制作各种药品；在现代保健品产业，茯苓提取物被广泛应用于茯苓胶囊、茯苓茶等产品中。此外，茯苓在食品工业中的应用同样丰富，从茯苓糕点、饼干到饮料，这些食品不仅美味，更兼具保健功效。茯苓的有效成分还被用于化妆品，如茯苓面膜，有助于改善肌肤状况，促进肌肤健康。

李焕国表示，国苓科技有限公司深刻理解茯苓的食药同源特性，致力于将茯苓全产业链延伸，打造一系列新型食药同源产品。我们组建了专业的研发团队，建立了先进的实验室，通过科技手段成功提取茯苓多糖和茯苓酸等有效成分，并将其应用于保健品和食品中，使茯苓的药用价值得到更广泛的发挥。

在食品领域，国苓科技的研发团队不断创新，将茯苓的有效成分融入各种食品，开发出茯苓酥、茯苓银耳羹、茯苓八珍糕、茯苓面条、茯苓薏米茶等深受消费者喜爱的产品。这些产品不仅保留了茯苓的健康功效，也满足了消费者对美食的追求。销售模式涵盖线上和线下，通过电商直播、自建形象店、商超上柜以及与第三方平台的联动营销，打造了“一品雪苓”“苓佳人”等知名品牌。

在全民健康的时代背景下，茯苓产业正迎来新的发展春天。“靖州茯苓”将继续坚持科研创新，拓展市场，加强品牌建设，深化合作与交流，构建更高层次的深度产业链，以实现茯苓产业的可持续发展和养生价值的最大化。期待与行业各方携手，共同推动茯苓产业的繁荣发展。