【新春走基層】寧夏涇源:農(nóng)民冬忙“花式”迎新春
新華社銀川1月21日電(記者謝建雯、范思翔)春節(jié)未至,年味已濃。在寧夏固原市涇源縣六盤(pán)山鎮(zhèn)冶家村村部,40多位巧手婦女頭戴廚帽,身穿圍裙,忙著學(xué)做中式面點(diǎn)。村民蒙秀珍旁邊的盤(pán)子里,剛做好的菠菜餅和豆沙餅冒著熱氣,色香味俱全。
“春節(jié)快到了,聚在一起學(xué)做面點(diǎn)熱鬧,我這周天天都來(lái)?!?5歲的蒙秀珍說(shuō),“再說(shuō)廚藝好也實(shí)用,回頭客多,農(nóng)家樂(lè)生意就好。”
冶家村位于有“高原綠島”之稱(chēng)的六盤(pán)山腳下,是遠(yuǎn)近有名的“農(nóng)家樂(lè)”村,村里旺季日接待量超過(guò)2000人。蒙秀珍家的30個(gè)床位一到旅游旺季幾乎每天都滿(mǎn)客,這離不開(kāi)她的一手好廚藝,更得益于涇源縣送培訓(xùn)下鄉(xiāng)的惠民舉措。
近年來(lái),為提升農(nóng)民就業(yè)技能,幫助他們?cè)鍪罩赂?,涇源縣廣泛征集民意,已連續(xù)多年舉辦中式烹飪、手工編織、月嫂等培訓(xùn)。今年,為期20天的中式面點(diǎn)培訓(xùn)更是吸引不少開(kāi)農(nóng)家樂(lè)的巧手婦女來(lái)學(xué)習(xí)。
“我們每天學(xué)兩種面點(diǎn)做法,我打算多學(xué)些新花樣,春節(jié)期間做出來(lái)帶著走親戚?!泵尚阏湔f(shuō)。
與此同時(shí),面點(diǎn)培訓(xùn)室隔壁的扶貧車(chē)間里,41歲的致富帶頭人冶三成帶著20多位村民在忙著趕制除夕夜縣城要用的六組大型花燈,為即將到來(lái)的新春佳節(jié)做準(zhǔn)備。
車(chē)間里,已經(jīng)做好的一艘“巨輪”在通電狀態(tài)下流光溢彩,童話(huà)故事里的“南瓜馬車(chē)”造型已成型,幾名女工正在為“白馬”燈架裱糊綢緞,一派繁忙景象。為在緊張的工期內(nèi)做出讓觀眾眼前一亮的璀璨花燈,冶三成在這個(gè)本該在家“貓冬”的農(nóng)閑時(shí)節(jié),進(jìn)入“冬忙”期。
“看看已經(jīng)做好的花燈,感覺(jué)很有成就感。花燈一亮,節(jié)日喜慶的氛圍馬上就有了。有余力的話(huà),我還想做幾盞花燈放在我家院子里,沾點(diǎn)喜氣。”冶三成說(shuō)。
而在距冶家村60多公里的涇源縣大灣鄉(xiāng)武坪村,這兩天從村部傳來(lái)的陣陣吹拉彈唱聲中,也飄散著濃濃的年味氣息。這是村里的“六盤(pán)山秦劇團(tuán)”在為正月初五到元宵節(jié)之間的“送戲進(jìn)村”巡演加緊排練。
74歲的劇團(tuán)成員魏國(guó)斌擅長(zhǎng)彈揚(yáng)琴、三弦和拉板胡。從隨便搭臺(tái)就唱、道具服裝簡(jiǎn)陋的“地?cái)倯颉钡秸?guī)的劇團(tuán)演出,武坪村秦腔逢節(jié)必唱,而加入劇團(tuán)這幾年,魏國(guó)斌逢唱必到。
“我們這兒過(guò)年唱戲是傳統(tǒng)。正月里搭臺(tái)子演出時(shí),臺(tái)下全是戲迷。”魏國(guó)斌說(shuō),受自己影響,老伴兒和孫子都會(huì)哼幾句秦腔小調(diào),大年三十晚上,他們?cè)诩依锍酝陥F(tuán)圓飯就一起唱。
據(jù)劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)梁建平介紹,今年春節(jié)期間,劇團(tuán)將進(jìn)村巡演20多場(chǎng)次,為更多戲迷送去新春歡樂(lè)和祝福。為此,魏國(guó)斌和同是秦腔迷的老伙計(jì)已經(jīng)排練一個(gè)多月,每天最少6小時(shí),為“唱響”中國(guó)年鉚足了勁兒。
“年紀(jì)大了,過(guò)年就圖個(gè)熱鬧、高興?,F(xiàn)在做足準(zhǔn)備,才不辜負(fù)戲迷,讓他們聽(tīng)著秦腔歡歡喜喜迎新年?!彼f(shuō)。