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靠海吃海,吃出新滋味
2020-08-22 07:18:50 來(lái)源: 人民日?qǐng)?bào)
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  山東省青島市齋堂島村漁民石發(fā)家——

  靠海吃海,吃出新滋味(走向我們的小康生活)

  山巒蒼翠欲滴,山下民房整齊,一水的紅瓦映襯著藍(lán)天白云;遠(yuǎn)處的航船激起浪花朵朵,海鳥(niǎo)掠水飛過(guò)——大海中的齋堂島,美不勝收。

  “石老板,再加個(gè)燉魚(yú)”“石老板,上點(diǎn)海螺”……每到周末,齋堂島上的這家漁家樂(lè)民宿生意紅火。

  民宿開(kāi)在自家小院,罩上遮陽(yáng)棚,就是漁家宴大廳,5間農(nóng)房做民宿,床鋪干凈整潔?!巴境31瑵M,得提前預(yù)訂?!?/p>

  石老板名叫石發(fā)家,他生活的齋堂島,隸屬山東省青島市西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn),四面環(huán)海,與古跡瑯琊臺(tái)隔海相望。齋堂島378戶居民,有6戶貧困戶,他曾是其中之一。

  2005年,石發(fā)家生了一場(chǎng)病,沒(méi)法再出海。家里的重?fù)?dān)落在妻子王翠紅身上,“我得照顧他,抽不開(kāi)身,只能靠撿海螺賣錢維持生計(jì)?!?/p>

  轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2016年?!啊亢3院!恢挥幸粭l路,關(guān)鍵看咋‘吃’。來(lái)齋堂島玩的游客不少,要不你就開(kāi)家漁家樂(lè)民宿吧?!绷私獾绞l(fā)家的健康狀況和困難后,扶貧辦工作人員幾次上門,為他出謀劃策。

  “多虧政府給俺提供的扶貧資金。”石發(fā)家說(shuō),他把自家小院裝修一新,購(gòu)置了床鋪、餐桌椅等。2016年“五一”前夕,石發(fā)家的漁家樂(lè)民宿開(kāi)張了。

  “第一桌,賺了200多元。”石發(fā)家至今記憶猶新。這是他病愈以來(lái),第一次賺錢。王翠紅做的一手好漁家菜,也讓石發(fā)家的漁家樂(lè)民宿回頭客多起來(lái)。

  近年來(lái),青島實(shí)施“藍(lán)色海灣”岸線整治工程,對(duì)受損海岸線進(jìn)行整治修復(fù),并對(duì)海岸邊有污染的魚(yú)蝦池進(jìn)行清理,加大對(duì)海礁海島的生態(tài)修復(fù)。齋堂島提升基礎(chǔ)設(shè)施,廁所統(tǒng)一改造,污水集中收集……

  環(huán)境好了,當(dāng)?shù)刂ν诰驖O船、漁具、漁港等漁業(yè)文化資源,配套趕海等漁業(yè)體驗(yàn)產(chǎn)品,滿足游客既住漁家又當(dāng)漁民的消費(fèi)需求。

  如今,到齋堂島體驗(yàn)海島風(fēng)情的游客越來(lái)越多。2019年,全島共迎接游客12萬(wàn)余人次,僅漁家樂(lè)民宿收入就達(dá)到120萬(wàn)元?!皝?lái)俺家吃飯住宿的更多哩。”石發(fā)家說(shuō),他接待過(guò)來(lái)自北京、江蘇、河南等10多個(gè)省份的游客。

  齋堂島周邊海洋資源豐富,幾家國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)正在此布局。“等海洋牧場(chǎng)建起來(lái),游客自然會(huì)更多?!笔l(fā)家有了新的計(jì)劃,自家小院接待能力有限,瞅著村里要將空置農(nóng)房改造的機(jī)會(huì),打算租一套,擴(kuò)大自家的民宿規(guī)模。

  在石發(fā)家?guī)?dòng)下,十幾戶村民開(kāi)起漁家樂(lè)民宿。他還把自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給村民們,“我們漁家小院接客有限,接待不過(guò)來(lái),就介紹到鄉(xiāng)親們家里?!?/p>

  漁民大多會(huì)曬海貨,石發(fā)家也不例外。石發(fā)家曬好魚(yú)蝦海貨,供自家漁家宴,食客吃完還會(huì)順手帶些干海貨。買過(guò)的食客,吃完還會(huì)在微信上向石發(fā)家訂貨。

  前不久,瑯琊鎮(zhèn)政府打造當(dāng)?shù)睾.a(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)物網(wǎng)站“瑯琊@生活”,還開(kāi)辟出電商精準(zhǔn)扶貧愛(ài)心專線,幫助貧困戶在網(wǎng)上銷售干海貨等。石發(fā)家也在平臺(tái)上銷售起自家晾曬的蝦米和干魚(yú)。僅在網(wǎng)上賣干海貨一項(xiàng),石發(fā)家家庭純收入增加萬(wàn)余元。

  石發(fā)家的兒子在一家互聯(lián)網(wǎng)社交平臺(tái)工作。最近,在兒子動(dòng)員下,石發(fā)家和王翠紅打算開(kāi)直播,推介齋堂島,宣傳自家漁家樂(lè)民宿,再幫村民們帶帶貨。“我家日子越來(lái)越好,我也要為帶動(dòng)大家致富出份力?!庇浾?徐錦庚 潘俊強(qiáng) 趙夢(mèng)陽(yáng)

【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 王頔
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