新華社福州11月17日電(記者顧錢(qián)江 賀飛 宓盈婷)一種名為菌草的神奇植物16日在APEC峰會(huì)前的巴布亞新幾內(nèi)亞露面。當(dāng)天,在中國(guó)和巴新兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人見(jiàn)證下,中國(guó)援巴新菌草旱稻技術(shù)項(xiàng)目協(xié)議當(dāng)天正式簽署。
“通過(guò)菌草旱稻技術(shù)項(xiàng)目的實(shí)施,我們希望使巴新東高地省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力翻一番,貧困人口收入翻一番,并增加?jì)D女和青年就業(yè)?!闭诋?dāng)?shù)赝茝V該技術(shù)的福建農(nóng)林大學(xué)研究員林占熺說(shuō)。32年前,他發(fā)明了以草代木栽培蘑菇的技術(shù)。這種草被命名為“菌草”。
福建農(nóng)林大學(xué)研究員林占熺在向記者介紹巨菌草的發(fā)達(dá)根系,根系發(fā)達(dá)的巨菌草可用于治沙、養(yǎng)畜、發(fā)電和新材料開(kāi)發(fā)等。新華社記者 魏培全 攝
“林草”名揚(yáng),可持續(xù)發(fā)展中國(guó)方案
2015年的聯(lián)合國(guó)成立70周年系列峰會(huì)通過(guò)2030年可持續(xù)發(fā)展議程。中國(guó)在會(huì)上宣布,設(shè)立為期十年、總額10億美元的中國(guó)——聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金,幫助發(fā)展中國(guó)家落實(shí)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),菌草成為該基金推進(jìn)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。
中國(guó)菌草技術(shù)已在南太平洋島國(guó)巴布亞新幾內(nèi)亞落地20多年,福建專家教會(huì)當(dāng)?shù)夭柯浞N植高達(dá)數(shù)米、生長(zhǎng)迅速的巨菌草,并作為原料培育食用或藥用真菌,或作為優(yōu)質(zhì)飼料來(lái)養(yǎng)牛羊。2017年,巨菌草在巴新創(chuàng)下每公頃年產(chǎn)鮮草854噸的世界紀(jì)錄。
在巴新,人們把菌草稱為“林草”,以表達(dá)對(duì)中國(guó)專家的感激。
菌草的發(fā)源地和全球技術(shù)中心,在太平洋西岸的中國(guó)福建省福州市。國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心就在福建農(nóng)林大學(xué)校園內(nèi),這里最顯眼的是一叢叢比人還高大的草,那是到訪的亞非拉等發(fā)展中國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和政要在此植下的“友誼草”。
目前,林占熺團(tuán)隊(duì)已就菌草技術(shù)在國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)了近7000名外國(guó)科技人員和官員學(xué)者,為8個(gè)國(guó)家培養(yǎng)了15名菌草專業(yè)的碩、博士留學(xué)生。
在菌草中心攻讀博士學(xué)位的理查德·揚(yáng)基,是加納的大學(xué)教師,他最關(guān)注用菌草改善環(huán)境——加納有很多貧瘠土地,金礦開(kāi)采也導(dǎo)致土地污染?;貒?guó)后,他不僅要教學(xué)生用菌草養(yǎng)菇和治沙,還會(huì)同金礦公司及政府部門(mén)溝通,用菌草去治理土地。
“菌草讓我們兩個(gè)國(guó)家走得更近了。”他說(shuō)。
這是福建農(nóng)林大學(xué)研究員林占熺(右一)在向非洲研究生介紹利用巨菌草碎渣來(lái)栽培菌菇的技術(shù)。新華社記者 魏培全 攝
“菌草”出世,反貧困綠色“奇兵”
上世紀(jì)八十年代,福建農(nóng)村大量用樹(shù)木栽培香菇,引起林占熺的擔(dān)憂——以破壞森林和生態(tài)為代價(jià)養(yǎng)菇致富將不可持續(xù)。他努力探索“以草代木”養(yǎng)菇,成功后又根據(jù)菌草用途廣、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高且根系發(fā)達(dá)的特點(diǎn),用于治沙、養(yǎng)畜、發(fā)電和新材料開(kāi)發(fā)等,形成了獨(dú)特的菌草技術(shù)和菌草產(chǎn)業(yè)鏈。
那些用來(lái)選育菌草的野草有六大特征:光合作用強(qiáng),固氮能力強(qiáng),根系發(fā)達(dá),植株高大生長(zhǎng)快,適應(yīng)性強(qiáng),利用價(jià)值高。目前,林占熺團(tuán)隊(duì)已選育菌草45種,能生產(chǎn)55種食、藥用菌。
“農(nóng)民種植菌草,既能帶動(dòng)食用菌和藥用菌種植加工業(yè),也可促進(jìn)畜牧業(yè)和飼料業(yè)發(fā)展,還能保持水土進(jìn)行環(huán)境治理?!绷终紵缯f(shuō)。
多年來(lái),菌草幫助寧夏、新疆、貴州等中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的中國(guó)農(nóng)民增加了收入,保護(hù)了森林,改善了當(dāng)?shù)卮嗳醯纳鷳B(tài)環(huán)境。
在黃河上中下游水土流失和荒漠化嚴(yán)重地區(qū)的多個(gè)地點(diǎn),科研人員用菌草進(jìn)行生態(tài)治理取得積極成效。林占熺與多位中國(guó)科學(xué)院和工程院院士已聯(lián)名建議,在黃河兩岸建設(shè)1000公里菌草生態(tài)安全屏障。
2018年4月25日,林占熺(前排左一)在巴布亞新幾內(nèi)亞與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起慶祝旱稻豐產(chǎn)。(資料圖片 林占熺提供)
“魚(yú)漁”并授,對(duì)外援助新理念
短短20多年,菌草作為中國(guó)對(duì)外援助技術(shù)已傳播到105個(gè)國(guó)家,給非洲、亞洲和太平洋等地區(qū)的發(fā)展中國(guó)家?guī)?lái)脫貧希望。
他的女兒和助手林冬梅指出,這些國(guó)家和中國(guó)改革開(kāi)放之初很相似,正處于從貧困到溫飽的階段,人民對(duì)食品有更高要求,畜牧業(yè)對(duì)飼草的需求大增,出現(xiàn)了保護(hù)環(huán)境和發(fā)展經(jīng)濟(jì)的矛盾。
“扶貧是建設(shè)人類(lèi)命運(yùn)共同體的短板?!绷终紵缯f(shuō),“菌草提供了一個(gè)既促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展又不破壞環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展方案?!?/p>
林占熺團(tuán)隊(duì)在發(fā)展中國(guó)家推廣菌草時(shí)注重“五化”——技術(shù)系統(tǒng)化、技術(shù)簡(jiǎn)便化、技術(shù)本土化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)戶組織化,短時(shí)期內(nèi)就讓大量貧窮人口參與到生產(chǎn)中,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。
他們?cè)诜侵尥茝V“10平方米菇場(chǎng)”,農(nóng)戶用10平方米土地一年可產(chǎn)1.2噸鮮菇,種菇7天后就開(kāi)始有收入。菌草項(xiàng)目服務(wù)“窮人中的窮人”,把農(nóng)村缺乏土地資源、勞動(dòng)力與知識(shí)技能的單親母親、孤寡老人、殘疾人等弱勢(shì)群體組織起來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。
為幫當(dāng)?shù)亟邮苣⒐?,中?guó)技術(shù)人員會(huì)扎上圍裙當(dāng)大廚,舉辦烹飪培訓(xùn)班和展銷(xiāo)會(huì),與當(dāng)?shù)厝艘黄痖_(kāi)發(fā)蘑菇食譜。
菌草作為飼草的用途受到很多非洲國(guó)家重視。馬達(dá)加斯加農(nóng)業(yè)部引進(jìn)中國(guó)菌草技術(shù)主要是為了增加優(yōu)質(zhì)飼料,以減少當(dāng)?shù)嘏Q虮槐I現(xiàn)象,減少游牧部落與農(nóng)耕部落的流血事件。
在福建農(nóng)林大學(xué)校園內(nèi),這里最顯眼的是一叢叢比人還高大的草,這是到訪的亞非拉等發(fā)展中國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和政要在此植下的“友誼草”。新華社記者 魏培全 攝
在巴新和非洲國(guó)家,林占熺團(tuán)隊(duì)所有的菌草技術(shù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和推廣模式都圍繞老百姓需求和現(xiàn)實(shí)情況來(lái)進(jìn)行。若當(dāng)?shù)赜衅惹行枨?,他們常?huì)做計(jì)劃之外的項(xiàng)目。
看到東高地省旱災(zāi)導(dǎo)致嚴(yán)重的饑餓問(wèn)題后,林占熺團(tuán)隊(duì)1998年從國(guó)內(nèi)引進(jìn)旱稻,在東高地省繁育成功了“金山一號(hào)”多年生旱稻,結(jié)束了巴新不能自產(chǎn)稻谷的歷史。菌草和旱稻在東高地省未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展示范省建設(shè)中都是要角。
中國(guó)專家還培訓(xùn)東高地省的中學(xué)生,讓他們也學(xué)會(huì)了種植旱稻和菌草。
“這是中國(guó)對(duì)外援助理念的重要體現(xiàn)——不僅授人以‘魚(yú)’,更授人以‘漁’?!绷终紵缯f(shuō)。
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