新華社俄羅斯喀山8月23日電 特寫(xiě)：在喀山感受俄式職業(yè)教育的魅力

　　新華社記者葉昊鳴 蔡國(guó)棟

　　第45屆世界技能大賽22日在俄羅斯韃靼斯坦共和國(guó)首府喀山開(kāi)幕，來(lái)自世界技能組織69個(gè)成員國(guó)家和地區(qū)的1355名選手將在這場(chǎng)“世界技能奧林匹克”競(jìng)賽上大顯身手，充分展現(xiàn)自己的職業(yè)技能。

　　為更好了解主辦國(guó)俄羅斯如何培養(yǎng)技術(shù)人才，記者當(dāng)天跟隨前來(lái)參賽的中國(guó)代表團(tuán)，前往當(dāng)?shù)匾凰夹g(shù)學(xué)校，感受俄式職業(yè)教育的魅力。

　　從世賽村乘車出發(fā)大約40分鐘后，大家抵達(dá)了此行目的地——喀山182綜合技工學(xué)校。這所去年9月成立的學(xué)校為響應(yīng)本屆世界技能大賽而建，現(xiàn)有1800多名學(xué)生和100多名教師。學(xué)生畢業(yè)后將被輸送至莫斯科、圣彼得堡等城市。

　　中國(guó)代表團(tuán)一下車，就受到了身著傳統(tǒng)服飾的喀山姑娘和學(xué)生們的熱烈歡迎?！拔覀?cè)诮虝?huì)學(xué)生技能的同時(shí)，也要教會(huì)他們優(yōu)雅、熱情、禮貌，這是未來(lái)走向工作崗位所必不可少的?！痹撔Ｓ⒄Z(yǔ)老師古扎爾說(shuō)。

　　進(jìn)入學(xué)校二樓的一間教室，幾張碩大的桌子上擺滿了揉成球狀的面團(tuán)以及紅黃色相間的餡料。

　　“這里是學(xué)校的烘焙教室，各位可以穿上一次性服裝，嘗試制作我們的特色食物三角包?！惫旁鸂柡蛶酌姹航處煙崆榈卣泻舻?。制作過(guò)程是：在案板上撒上面粉，用搟面杖將面團(tuán)搟成扁平的面皮，然后放上適量餡料，捏出三角形。

　　“這種食物很像中國(guó)的餃子，只不過(guò)中國(guó)的餃子對(duì)折一次，做成像耳朵一樣的形狀就可以了。”一名中國(guó)代表團(tuán)選手一邊捏著面皮，一邊對(duì)俄方人員說(shuō)道。

　　“烘焙課程很受學(xué)生們喜歡，不僅能讓他們自己動(dòng)手做出美味，還能讓他們體會(huì)到食物的來(lái)之不易?！惫旁鸂栒f(shuō)。

　　體驗(yàn)美食制作后，大家走進(jìn)電腦教室，體驗(yàn)另一項(xiàng)活動(dòng)——激光打印。

　　“我們使用一種名叫CorelDRAW的軟件，教學(xué)生繪制一些圖片，這可以提高他們的想象力和藝術(shù)審美能力，操作能力強(qiáng)的學(xué)生還可以獲得一種謀生的手段?！必?fù)責(zé)這門課程的俄方老師說(shuō)。

　　在已事先制作好的圖片上加上名字，將圖片排列整齊，然后在激光打印機(jī)中放入木板，并按下“打印”按鈕。不多時(shí)，伴隨一股烤木頭的香味，一張張圖案清晰、制作精美的木牌新鮮出爐，成為精美紀(jì)念品。

　　隨后，大家進(jìn)入體育場(chǎng)參加拔河、雙人齊步跑、蒙眼敲桶、木棍趕球、空桶接球等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。古扎爾介紹說(shuō)，學(xué)校非常重視體育，相關(guān)課程有助學(xué)生的身心健康。

　　接下來(lái)的體驗(yàn)活動(dòng)是在音樂(lè)教室中。手持三角琴的俄羅斯小伙兒，打著節(jié)拍的俄羅斯姑娘……在時(shí)而舒緩、時(shí)而激烈的樂(lè)聲中，大家縱情高歌，歡快起舞，來(lái)客們用剛剛學(xué)會(huì)的俄羅斯傳統(tǒng)舞蹈，回應(yīng)著主人的熱情款待，也感受著俄羅斯音樂(lè)獨(dú)特的魅力。

　　四項(xiàng)體驗(yàn)活動(dòng)，從動(dòng)手能力到想象力，從身體素質(zhì)到藝術(shù)培養(yǎng)，每一項(xiàng)看似“玩耍”的活動(dòng)背后，是俄羅斯獨(dú)特的職業(yè)教育理念——培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)水平更高、綜合能力更強(qiáng)的技術(shù)能手，不僅要讓他們擁有可以在未來(lái)謀生的技術(shù)，也要讓他們能夠時(shí)刻不忘屬于俄羅斯人的傳統(tǒng)文化。

　　“中國(guó)和俄羅斯在歷史和文化上有很多相通之處，這次活動(dòng)更加加深了彼此之間的友誼。我們非常歡迎中國(guó)代表團(tuán)前來(lái)參觀，期待今后在職業(yè)教育領(lǐng)域，我們能夠有更多合作與交流?！?82綜合技工學(xué)校校長(zhǎng)魯斯蘭說(shuō)。

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