新華社福州10月22日電 題：拳拳寸草心 濃濃報國情——記“菌草之父”林占熺
新華社記者顧錢江、林超
福建農(nóng)林大學(xué)國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺習(xí)慣性地掏出手機(jī)，看了看備忘錄，上面寫著“今天距打贏脫貧攻堅戰(zhàn)還有436天，距建黨100周年還有618天”。
“時間很緊迫，備忘錄里定下倒計時，為的是提醒自己加油干?！绷终紵缯f，他心中有兩個重要時間節(jié)點(diǎn)：希望菌草產(chǎn)業(yè)幫助深度貧困地區(qū)脫貧，為2020年全國扶貧攻堅戰(zhàn)取得最后勝利獻(xiàn)禮；希望用菌草在黃河沿岸建起千里生態(tài)屏障，為2021年黨的百年華誕獻(xiàn)禮。
在一般人眼里，草是平凡甚至渺小的，但林占熺發(fā)明的菌草技術(shù)，使得草不僅可以養(yǎng)菇致富，治理風(fēng)沙，還可以用來發(fā)電造紙。不僅如此，菌草還成為全球反貧困的“奇兵”，為廣大發(fā)展中國家?guī)タ沙掷m(xù)發(fā)展的希望。77歲的林占熺至今活躍在一線，風(fēng)塵仆仆地到沙漠荒灘、黃河沿岸、非洲大陸等地推廣菌草。
福建農(nóng)林大學(xué)國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺在福建三明市將樂縣的菌草靈芝示范基地查看村民利用菌草種植培育的靈芝（6月19日攝）。新華社記者 林善傳 攝
“國家扶貧，匹夫有責(zé)”，這是林占熺現(xiàn)在的口頭禪，也是他發(fā)明和推廣菌草30多年執(zhí)著生涯的縮影。上世紀(jì)80年代，福建農(nóng)民大量消耗木材生產(chǎn)香菇、木耳等食用菌，“菌林矛盾”日益突出，林占熺憂心忡忡，開始嘗試用草來代替木頭養(yǎng)菇。林占熺用簡陋的設(shè)備埋頭苦干，在1986年終于成功地發(fā)明了菌草技術(shù)，后獲得日內(nèi)瓦國際發(fā)明展大獎。
如今，林占熺已篩選、培育菌草45種，適宜用菌草栽培的食藥用菌種類55種。菌草技術(shù)也從最早的“以草代木”養(yǎng)菌，拓展到菌草生態(tài)治理、菌草菌物飼料、生物質(zhì)能源與新材料開發(fā)等領(lǐng)域。
“菌草已成為一門草學(xué)與微生物學(xué)的新交叉學(xué)科?！绷终紵绺锌卣f，“草是人類生存發(fā)展重要的原料，菌草目前主要用于農(nóng)業(yè)，今后它更重要的應(yīng)用是在工業(yè)上?！?/p>
一位工作人員在福建省平潭綜合實(shí)驗區(qū)一處沙灘的菌草林中介紹用菌草技術(shù)治理風(fēng)沙的情況（7月25日攝）。新華社記者 林善傳 攝
20世紀(jì)90年代后期，福建對口幫扶寧夏脫貧，這也是中國東西部省份扶貧協(xié)作的開端。林占熺帶著菌草到寧夏幫助農(nóng)民種菇致富。從那時起，菌草技術(shù)被推廣至全國31個省份500多個縣區(qū)，成千上萬農(nóng)民增加了收入，林占熺也先后獲得“全國扶貧狀元”“全國脫貧攻堅貢獻(xiàn)獎”。
1996年，林占熺團(tuán)隊又遠(yuǎn)赴太平洋島國巴布亞新幾內(nèi)亞，在東高地省推廣菌草技術(shù)。當(dāng)?shù)卮蟛糠值貐^(qū)還處于刀耕火種的原始部落階段，困難重重，甚至有生命危險，但林占熺帶領(lǐng)的中國菌草推廣團(tuán)隊沒有退卻，他們因陋就簡，因地制宜，使菌草落地生根。
“我們很快利用當(dāng)?shù)匾吧菰耘喑隽烁鞣N食用菌，宣告成功的時候，當(dāng)?shù)亻_了五千多人參加的慶祝大會，升起五星紅旗，奏響了義勇軍進(jìn)行曲?！绷终紵缱院赖卣f。
從此，巴新人民將菌草稱作“中國草”或“林草”，以表達(dá)對林占熺團(tuán)隊的感激之情。被稱為“巴新菌草第一人”的布萊恩·瓦義說，“菌草迷”們有的自己改名叫菌草，有的用菌草給兒女命名，以寄托對生活的美好憧憬。他兒子的全名就叫“菌草·瓦義”。
福建農(nóng)林大學(xué)國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺（前中）在福建三明市泰寧縣大田鄉(xiāng)壘際村向外國客人介紹菌草的種植情況（6月20日攝）。新華社記者 林善傳 攝
中非、盧旺達(dá)……林占熺團(tuán)隊已將菌草技術(shù)推廣至106個國家，菌草成了很多發(fā)展中國家的民生工程、扶貧工程、生態(tài)工程。菌草中心舉辦了202期國際培訓(xùn)班，幫助100多個國家的7800多名學(xué)員掌握了這項中國技術(shù)。
第73屆聯(lián)合國大會主席瑪麗亞·費(fèi)爾南達(dá)·埃斯皮諾薩說，菌草在世界各地對那些最可能落在后面的人——農(nóng)民、婦女、兒童和殘疾人的生活改善產(chǎn)生了影響，“它絕不是無緣無故被稱為‘神奇之草’”。
菌草幫助世界上的許多人找到了致富的門路，林占熺自己卻沒有用它去賺大錢。
“如果走個人發(fā)財?shù)穆罚约撼闪藘|萬富翁也不算什么，我覺得用技術(shù)幫助老百姓擺脫貧困，才是生命最大的價值?！绷终紵缯f。在福建農(nóng)林大學(xué)的國家菌草技術(shù)中心，一塊大理石上鐫刻著“發(fā)展菌草業(yè)，造福全人類”。
這是福建省平潭綜合實(shí)驗區(qū)一處沙灘上栽種的用于防風(fēng)固沙的菌草（7月25日無人機(jī)拍攝）。新華社記者 林善傳 攝
古稀之年的林占熺壯心不已，他發(fā)起了新的挑戰(zhàn)——生態(tài)治沙。在氣候惡劣的烏蘭布和沙漠，他們種下的菌草在7次“死而復(fù)生”之后，終于制服了流沙，沙漠“長”出了綠洲。林占熺激動地說：“這么惡劣的環(huán)境下都能成功，在其他地方也一定能推廣開來?！?/p>
今年9月，內(nèi)蒙古阿拉善菌草治沙基地的試驗結(jié)果顯示，菌草成功固定了沙丘，且鮮草畝產(chǎn)量平均達(dá)15噸，一畝地產(chǎn)出近4500元。
“菌草技術(shù)填補(bǔ)了黃河流域種植多年生菌草的空白，為在黃河全流域建立菌草綠色生態(tài)屏障開辟了新途徑?！敝袊紊臭呱硺I(yè)學(xué)會副秘書長張團(tuán)員說。
國家菌草技術(shù)中心的會議室沒有什么裝飾，墻上一幅中國地圖很是顯眼，上面用一個個紅五星標(biāo)記的，是沿黃河省份的菌草示范種植基地。
這是林占熺的菌草治黃作戰(zhàn)地圖。
但他說自己并不是將軍，而是士兵?！拔沂且粋€還沒有過河的卒子，但即使過了河，也只會向前。”林占熺說。
